2017.12.11
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年末年始営業のご案内

年末の営業
喫茶営業→25日まで
豆販売→29日まで
通信販売→年内発送最終日29日

年始の営業
1月7日(日)より~

また12月28日~31日まで
釧路の和商市場で出店いたします。
詳細は「イベントのお知らせ」↓で紹介していますので、
どうぞご覧くださいね!

年内、あと残りわずかとなりましたが、
少しでも多くのみなさまに出会えるようお待ちしています!
お足元がとても悪くなっておりますが、
気をつけていらっしゃってくださいね。
では、どうぞよろしくお願いいたします。

2017.12.11
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冬のブレンドお知らせ

秋のブレンドの告知をしたのもこの間!と思っていましたら、
もう12月。北海道の秋は短いですね。
ながい長い冬の始まりです。

今年の冬のブレンドは
「ブラックベリーのような味わいがあり後味がワインのような芳醇さが楽しめる」
仕上がりとなりました。
冷めた後も美味しく飲めるこの冬のブレンド。
今回はまた秀逸ですのでみなさまどうぞご利用くださいませ!

冬のブレンド ¥648/100g

「イベントのお知らせ」も更新しました!↓

2017.12.11
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イベントのお知らせ

すっかりご無沙汰しております。
札幌の雪の降り具合が例年になく量が多く、
すでに雪を見飽きた状態です。。。
かと思えば今日は雨・・・情緒不安定な札幌の冬はじめです。

さて、今日はお知らせがあります。
「珈琲と休ミ in和商市場」という題で生まれ故郷の釧路で出店いたします。
場所は和商市場という古くから釧路にある市場で、
市民の台所として親しまれている場所です。
店主のいつか釧路で出店したいという思いが叶い、
今年の年末12月28日~31日までの4日間で行います。

協力は釧路にあるcafe&shop RHYTHM、雑貨のsendMyC
喫茶ボロンジPulpWagon
現在釧路でお店をやっている方々ばかり。
いつも当店がとてもお世話になっているお店です。
そして、釧路出身で現在大活躍されている、絵本作家加藤休ミさんです。
みな釧路を盛り上げたいという思いで、
協力していただくことができました。

内容ですが、題名にもある通り、
まずは、珈琲豆の販売です。
和商市場オリジナルブレンドの販売。
浅煎りと深煎りをご用意します。
こちらは加藤休ミさんの絵が描かれている和商市場オリジナル缶も
販売いたします。
また、新年のご挨拶用にもできるギフトボックスもご用意します。
また、テイクアウトの珈琲の販売。
その場でも飲んでいけるように少しお席を用意する予定です。

そして、加藤休ミさんによる絵本の販売や絵の展示をいたします。
今にも動き出しそうな魚の絵や、みるととても食べたくなるカレーの絵、
躍動感たっぷりのお相撲さんの絵など、
加藤休ミさんの絵には、息吹やエネルギーがとても感じられる素敵な絵ばかりす。
期間中在朗してくださいますのでどうぞ皆さまお立ち寄りください。

また、協力店の雑貨なども並ぶ予定です。
こちらもあわせてお楽しみくださいね!

年末のあわただしい中、
そして、なにより和商市場がもっとも賑わう期間に、
ゆっくり珈琲など飲んでる暇もないと思いますが、
一番多くのお客様に出会える時期だとも思い出店を決めました。

どうぞ、年末の束の間の小休憩にご利用いただければ…という思いで、
各店一同お待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

また、詳細が決まり次第追ってご報告しますね!

2017.10.22
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秋のブレンドのお知らせ

秋を通り越して冬がやってきそうなくらい寒い10月ですね。
台風もやってきたりとお天気がずっと不安定で
秋晴れは一体どこへいったのでしょうか。

さて、寒さも深まってくると熱い珈琲が体にしみてきますね。
報告が遅くなりましたが、秋のブレンドが始まっていました。
今年の秋のブレンドは・・・
「マイルドなビター感とコクと余韻が楽しめる」珈琲が出来上がりました。
中深煎りで柔らかい苦みが心地よく、
コクもしっかりあるので苦みとコクのバランスがとてもよい雰囲気です。
是非お試しくださいね!!

そして、この場を借りて夏メニューが終了したことをご報告します。
今年もたくさんのお客様がパルフェやアイスコーヒーを楽しんでいただけて、
ありがたく嬉しい気持ちで暑い夏を過ごすことができました。
こんなに多くの方に待ち望んでいただけているパルフェを始めてよかったなと・・・
そこで、夏が終わり冬に向けて冬メニューを開発中です。
アツアツのグラタンを提供する予定ですので、お楽しみに!!

2017.09.02
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9月のお休み

 5日(火)  6日(水)
11日(月)~15日(金)夏季休業
19日(火) 20日(水)
26日(火) 27日(水)

2017.09.02
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お知らせ

本年度の冷たい珈琲は完売いたしました。

2017.07.28
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8月のお休み

 1日(火) 2日(水)
 8日(火) 9日(水)
15日(火)16日(水)
22日(火)23日(水)
29日(火)30日(水)